Jian bing

by Basak Oksak

Malzemeler: 

1 su bardağı mısır unu Yarım su bardağı soya sütü Yarım çay kaşığı bitkisel katı yağ (margarin) Yarım çay bardağı su 1 yemek kaşığı acı sos 3-4 dal yeşil soğan Marul 2 yumurta 1-2 taze kişniş yaprakları

Yapılışı:

 1 yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Üzerine mısır unu, soya sütü ve suyu ekleyin, iyice çırpmaya devam edin. Büyük bir gözleme sacına elde ettiğiniz karışımı cömertçe dökün ve iyice yayın. Üzerine 1 yumurta çırpın ve yumurtayı da yayın. Karışım piştikten sonra taze soğan, marul ve acı sosla süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange