GastroFests - Yeme-İçme Rehberi

EN İYİ 10'LAR

En iyi 10 ocakbaşı 2020

3 Haziran 2020 12:473 Haziran 2020

En iyi 10 Dönerci 2020

3 Haziran 2020 12:4229 Temmuz 2020

En iyi 10 köfteci 2020

3 Haziran 2020 12:323 Haziran 2020

En iyi 10 suşi restoranı! 2020

18 Mart 2020 14:3618 Mart 2020

Haberler

Sakız kokan ada kahvaltıları: Bozcaada

3 gün önce26 Ekim 2020

Kadıköy’de bir ekşi mayalı hikâyesi: Ekmeğini ekmekten kazananlar

4 gün önce26 Ekim 2020

Bunları biliyor muydunuz?

4 gün önce26 Ekim 2020

Haberler, Maria Ekmekçioğlu

Yöresel peynirlerle harikalar yaratın!

22 Ekim 2020 12:0222 Ekim 2020

İkisi de çok gevrek: Bisküvi ya da peksimet

22 Ekim 2020 11:5322 Ekim 2020

Peynir alırken ve tüketirken bunlara dikkat!

22 Ekim 2020 11:0322 Ekim 2020

Alman fırıncılığı ve Avrupa pastacılığını buluşturan fırın evi: Backhaus

3 gün önce26 Ekim 20200

Çingeneler zamanı

21 Ekim 2020 10:5021 Ekim 20200

Baharatlı çaylarla sonbahara merhaba

21 Ekim 2020 10:4021 Ekim 20200

Moda’dan ‘Guten Morgen’

21 Ekim 2020 10:0421 Ekim 20200

Kahve yanı tart ve pastalar

20 Ekim 2020 11:3420 Ekim 20200

Kahvaltı yapmayan kilo alıyor

20 Ekim 2020 11:3320 Ekim 20200

Tatlı krizlerine karşı en sağlıklı ara öğünler neler?

20 Ekim 2020 11:2020 Ekim 20200

Yumurta ve yoğurdun buluştuğu lezzet: Çılbır

20 Ekim 2020 11:1020 Ekim 20200

YAZARLAR

MEHMET YAŞİN

PELİN BİLGİÇ

CENK GİRGİNOL

SÜREYYA ÜZMEZ

CEM KEÇE

SALİH SEÇKİN SEVİNÇ

gastrofests

Beef & Fish | Breakfast | Kahve

#29ekimcumhuriyetbayramı

#29ekimcumhuriyetbayramı

Nefis tarifler icin www.gastrofests.com adresini z

Nefis tarifler icin www.gastrofests.com adresini ziyaret edebilirsiniz. #gastrofests #tarif #gurme #breakfastdergisi #beefandfishdergisi #kahvedergisi #food #gurme #recipes

Günün tarifi; Yoğurtlu brokoli salatası Malz

Günün tarifi;

Yoğurtlu brokoli salatası

Malzemeler:

300 gr. brokoli

1 tane havuç

2-3 diş sarımsak

1 kase süzme yoğurt

Tuz

Hazırlanışı:

Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Havuçları soyup uzun dilimleyin. Ayrı kaplarda brokoli ve havuçları tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız iki sebzeyi süzüp soğumaya bırakın. Suyu süzüldükten sonra brokoli ve havucu servis tabağına alın. Üzerine tuzunu serpiştirip zeytinyağı gezdirin. Sarımsakları rendeleyip bir kase yoğurtla iyice çırpın. Sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis yapın. #tarif #malzemeler #gurme #gastronomi #yemek #diyet #yemektarifleri

Günün tarifi; Narlı ve cevizli roka salatası

Günün tarifi;

Narlı ve cevizli roka salatası

Malzemeler:

1 demet ıspanak

Yarım su bardağı ceviz içi

Yarım su bardağı ayıklanmış nar

Yarım limon

Zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı:

Ispanakları bol suyla yıkayıp sularını süzdürün. Temizlediğiniz ıspanakları servis tabağına alın. Üzerine nar taneleri ve ceviz içlerini serpiştirin. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın. #roka #salata #gurme #tarif #yemek

Günün tarifi; Domatesli diyet çorba Malzemele

Günün tarifi;

Domatesli diyet çorba

Malzemeler:

2 tane domates
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Zeytinyağı
Karabiber
Nane
Hazırlanışı:

Domates, sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın. yulaf ezmesini ekleyip 2-3 dakika kavurun. Doğranmış domates, sarımsak, soğan ve biberleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Çorbanın kıvamını ayarlayacak şekilde üzerine kontrollü olarak sıcak su ekleyin. Ara ara çorbayı karıştırarak 20 dakika pişirin. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Nane ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
#diyet #çorba #yemek #lezzet #tarif

Breakfast yeni sayı bayilerde ve dijital platform

Breakfast yeni sayı bayilerde ve dijital platformlarda✨Güne güzel bir başlangıç için #breakfastdergisi

Kahve Dergisi’nin yeni sayısı bayilerde ve dij

Kahve Dergisi’nin yeni sayısı bayilerde ve dijital platformlarda. Günün en güzel anlarında #kahvedergisi #gastrofests

Günün tarifi; Kivili yeşil smoothie Malzemele

Günün tarifi;

Kivili yeşil smoothie

Malzemeler:

1 tane kivi
1 tane yeşil elma
10 yaprak ıspanak
10 dal maydanoz
Yarım limon
Hazırlanışı:

Öncelikle yeşil elmaları dilimleyip katı meyve sıkacağın hazırlayın. Maydanoz ve ıspanak yapraklarını bol suyla yıkayıp sularını süzün. Kiviyi soyup küçük parçalara bölün. Katı meyve sıkacağında hazırladığınız yeşil elma, maydanoz, ıspanak, kivi ve yarım limon suyunu blenderdan geçirin. Hazırladığınız karışımı bardaklara paylaştırıp buz parçaları ekleyerek servis yapın. #smoothie #tarif #diyet #detoks #gurme #gastrofests #breakfastdergisi #lezzet #tarifler

Günün tarifi; Körili diyet tavuk Malzemeler:

Günün tarifi;

Körili diyet tavuk

Malzemeler:

250 gr tavuk göğüs eti
1 tane kabak
1 çay kaşığı köri
Zeytinyağı
Tuz
Dereotu
Hazırlanışı:

Tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir tavada doğradığınız tavuk etlerini karıştırarak pişirin. Tavuklar suyunu çekince zeytinyağını ekleyin. Köriyi yarım çay bardağı suyla karıştırıp tavukların üzerine döküp karıştırın. Kabakları doğrayıp ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ekleyip ocaktan alın. İnce kıyılmış dereotu serpiştirip sıcak servis yapın. #köri #diyet #tavuk #yemek #tarif #yemektarifleri

Günün tarifi; Sarımsak çorbası Malzemeler:

Günün tarifi;

Sarımsak çorbası

Malzemeler:
20 diş sarımsak,
4 su bardağı tavuk suyu,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı krema,
2 yemek kaşığı un,
1 tane limon,
Tuz,
Nane

Hazırlanışı:
Sarımsakları soyup sirkeli ve tuzlu suda 10 dakika bekletin. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp un kokusu çıkana kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Pişen çorbaya kremayı ekleyip karıştırın. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ve tuzunu ekleyip 5 dakika sonra ocaktan alın. Kuru nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.
#çorba #gurme #gastronomi #yemek #lezzet #yemektarifleri

Günün tarifi; Yeşil mercimek çorbası Malzem

Günün tarifi;

Yeşil mercimek çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek,
1 tane soğan,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı biber salçası,
2 litre et suyu,
Pul biber,
Kekik,
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı soyup rendeleyin. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Yeşil mercimeği yıkayıp ilave edin. Et suyunu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pul biber, kekik ve tuzunu ekleyip 10 dakika sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın. #tarif #gurme #lezzet #yemektarifleri #gastronomi #çorba #sonbahar

Bunları biliyor muydunuz? Detaylar www.gastrofest

Bunları biliyor muydunuz? Detaylar www.gastrofests.com adresinde. Link geçici olarak profilde. #ilginçbilgiler #kırmızıbiber #gurme #gastronomi #yemek #lezzet

Bizi takip edin

Dergilerimiz

Kahve Dergisi Ekim-Kasım sayısı

Breakfast Ekim-Kasım sayısı

Beef&Fish Eylül- Ekim sayısı

Mekân İncelemeleri ve Öneriler

KafelerKahvaltı MekanlarıRestoranlar

Haberler, Mekânlar

İstanbul’da Latin Amerika ve Asya lezzetleri

14 Eylül 2020 12:4814 Eylül 20200

Haberler, Mekânlar

Ankara’ya Meksikalılar geldi!

5 Ağustos 2020 11:365 Ağustos 20200

Haberler, Mekânlar

BigChefs şıklığında sokak lezzetleri

5 Ağustos 2020 11:295 Ağustos 20200

Kadıköy’de bir kahve hikâyesi: Story Coffee

26 Haziran 2020 17:4726 Haziran 20200

Şef Umut Karakuş: “Türkiye’nin mezesi İspanya’nın tapas’ını döver!”

2 Haziran 2020 16:383 Haziran 20200

İstanbul’da Lübnan kahvaltısı

2 Haziran 2020 14:503 Haziran 20200

Haberler, Mekânlar

Bir asırlık lezzet klasiği: Sarıyer böreği

1 Haziran 2020 12:393 Haziran 20200

Viyana’nın kahve kokusu İstanbul’da: Helmut Sachers

31 Mayıs 2020 13:543 Haziran 20200

Ünlü restoran iflas başvurusunda bulundu

6 Nisan 2020 16:416 Nisan 20200

Haberler

Bunları biliyor muydunuz?

16 Ekim 2020 11:0416 Ekim 2020

İzlemeniz gereken yemek belgeselleri

13 Ekim 2020 13:0013 Ekim 2020

Amerikan usulü kahvaltı

13 Ekim 2020 12:5713 Ekim 2020

Mevsim geçişlerinde bağışıklık sistemini nasıl güçlendirelim?

13 Ekim 2020 12:5613 Ekim 2020

Dünyanın en sıra dışı 5 kahvesi

13 Ekim 2020 12:5513 Ekim 2020

Bağışıklığı güçlendiren 6 bitki çayı

9 Ekim 2020 09:058 Ekim 2020

Klasiklerden sıkılanlara, enfes ve farklı 5 makarna

9 Ekim 2020 09:018 Ekim 2020

Türk kahvesinde dönüşümü başlatan telve

5 Ekim 2020 14:215 Ekim 2020

Yeni nesil kahve tüketicisi

5 Ekim 2020 14:125 Ekim 2020

Sanat ve lezzetin buluşması Art Cafe

2 Ekim 2020 09:051 Ekim 2020

Şef Merve Aydın’dan kahve yanına çikolata ve çikolatalı lezzetler

2 Ekim 2020 09:041 Ekim 2020

Dünya Kahve Gününe özel kahve çekirdeği kurabiye

1 Ekim 2020 13:101 Ekim 2020