Fırında sütlü kabak

by Zeynep Gulce

Malzemeler:

4 adet kabak

2 adet yumurta

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı kuru kekik

1 dal taze biberiye

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

200 g rendelenmiş kaşar peyniri

1 avuç doğranmış dereotu

Hazırlanışı:

Öncelikle bir kabın içerisine yumurta ve sütü çırpın. Ardından sıvı yağ, baharatlar ve tuzu ilave edin. Biberiyeyi de ekleyip karıştırın. Ardından kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan yuvarlak şekilde dilimleyin. Daha sonra fırın tepsisine dilimlediğiniz kabakları dizin. Hazırladığınız sostan birkaç kepçe tepsinin üstünde gezdirin.  Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve dereotunu serpin. Bütün malzeme bitene kadar bu işleme devam edin. Önceden ısıtılmış olduğunuz 180° fırında üstü kızarana kadar yani yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis edebilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange