İlkbahar renkleriyle sağlıklı kahvaltı: Kabaklı kahvaltı pizzası

by selenay

Doğadaki değişiklikler hayatımıza ve yemeklerimize de yansıyor. Coşkuyla karşıladığımız bahar ayları sofralarımıza bereket, tazelik, sağlık ve lezzet getiriyor. Doğanın cömert armağanı taze sebze ve meyvelerle kahvaltı sofralarımız da şenleniyor… Pelin Bozkurt Bilgiç’in hazırladığı bu nefis, sağlıklı tarif ile kahvaltı saatleriniz renklenecek…

KABAKLI KAHVALTI PİZZASI

Malzemeler:

3 adet kabak

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Tuz

 3 yemek kaşığı tam buğday unu

 Yarım demet maydanoz

 1-2 dal taze fesleğen

 Yarım demet dereotu

1 avokado

 150 gr rende mozzarella

 2 dilim ananas

 Çeri domates

 1 adet kırmızı biber

Yapılışı:

Kabakları rendeleyip suyunu avucunuzun içinde iyice sıkın. Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Avokado, ananas, peynir hariç tüm malzemeleri doğrayıp iyice karıştırın. Yağlı kâğıda karışımı pizza şeklinde yayın. 170 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Daha sonra üzerine peyniri serpip en üste de ananas dilimleri, çeri domates ve avokadoyu yerleştirin. 20 dakika daha pişirip  fırından çıkarın.

Not: Kabak pizzayı yağlı kâğıt serilmiş payrekse de koyabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange