Peynirlisi, kıymalısı, pastırmalısı, açığı, kapalısı… Yumurtalısı, yumurtasızı hatta sebzelisi bile var… Evet, Türk mutfağının vazgeçilmez ve doyurucu lezzeti pideden söz ediyoruz. Peki en iyi pide nerede yenir diyorsanız, işte Türkiye’nin en iyi 10 pidecisi…
Kırçiçeği Pide ve Kebap İstanbul ege’den yayılan lezzet
Ege’nin meşhur pidecisi Kırçiçeği, 1985’te Aydınlı İpbaş ailesi tarafından kuruldu. Büyümeye devam eden zincirin bugün Türkiye genelinde 16 şubesi var. Günün 24 saati hizmet vermekle övünüyor. Peynirli, kıymalı, kuşbaşılı, sucuklu, pastırmalı pidelerin yanı sıra patlıcanlı, ıspanaklı, ısırgan otlu gibi değişik sebzeli pideleriyle de alternatifler sunuyor. Adresi: Muallim Naci Caddesi No: 41 Ortaköy-İstanbul Telefon: 0212 260 35 35
Görele Pidecisi İstanbul hakiki tereyağlı pideler
Sahibi İrfan Usta’nın adıyla da anılan Görele Pidecisi, 1965 yılından bu yana Görele’nin meşhur pidesi ve yemeklerini tanıtmaya devam ediyor. Hakiki tereyağı kullanılarak yapılan pideleri çok lezzetli ve fiyatları da oldukça makul. Adresi: Bağlarbaşı Mahallesi, Minübüs Yolu Üzeri, Maltepe-İstanbul Telefon: 0216 459 85 87 – 459 85 90
Lider Pide İstanbul
malzeme Trabzon’dan Lider Pide, 1991 yılında Trabzonlu Ahmet Zor tarafından kuruldu. Şu anda oğulları işletiyor. Ürünlerin hepsi Trabzon’dan getirtiliyor. Hepsi Ümraniye’de olmak üzere üç şubesi var. Peynirli, sucuklu, kıymalı, kavurmalı ve karışık olmak üzere beş çeşit pide var. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı ve yumurta ekleniyor. Adresi: Alemdağ Caddesi Tepeüstü Poyraz Sokak No:36 Ümraniye-İstanbul Telefon: 0216 415 59 55 – 0216 314 51 12
Fatih Karadeniz Pidecisi İstanbul yıllardır aynı adreste
1957 yılında Tirebolulu Mehmet Yazıcı tarafından kuruldu. Açıldığı günden bu yana aynı adreste hizmet vermeye devam ediyor. Ürünlerin tamamı yöresel, Karadeniz’den geliyor. Özellikle Trabzon peynirli pide, yağlı yumurtalı pide ve yuvarlak kavurmalı pide öne çıkan lezzetlerden. Adresi: Zeyrek Mah. Büyükkaraman Cad. No. 45/47 (İtfaiye Karşısı) Fatih-İstanbul Telefon: 0212 523 97 95
PideBan İstanbul karadeniz mutfağından
PideBan 1977 yılında Görele’den İstanbul’a göç eden ve pide hasreti çeken Sami Kaptanoğlu tarafından kuruldu. Meşhur Görele pidesini Sarıyer’de açılan şubede dört masa ve iki personelle üretmeye başladılar. Bugün üç şubesi ve 40 personeli olan PideBan’da pide çeşitleri dışında Karadeniz’in yöresel yemekleri de bulunuyor. Adresi: Dereboyu Cad. No: 23 Sarıyer-İstanbul Telefon: 0212 242 42 39
Karadeniz Aile Pide ve Kebap Salonu İstanbul hem pideci hem kebapçı
1985 yılından bu yana hizmet veren Karadeniz Pide, Sultanahmet’te yer alıyor. Pide içi olarak kullanılan malzemelerin kalitesine özellikle dikkat ediliyor. Mönüde karışık, kıymalı ve kapalı pidenin yanı sıra kebap ve ızgara çeşitleri de bulunuyor.
Adresi: Divan Yolu Cad. Haci Tahsin Bey Sok.No:1 Sultanahmet-İstanbul Telefon: 0212 528 62 90
Havzan Etli Ekmek Konya etli ekmek konya’da yeni
Durmuş Ali Tülen tarafından 1992 yılında kurulan Havzan Etli Ekmek ismini kurulduğu mahalleden alıyor. Kısa sürede Konya’yı ziyaret edenlerin uğrak yeri haline gelen mekân bugün şehrin beş farklı noktasında hizmet veriyor. Özellikle etli ekmek mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Adresi: Havzan Mahallesi, Ebusuudefendi Cad. No:72/A Meram-Konya Telefon: 0332 324 33 44
Rüştü’nün Yeri Trabzon 90 yıllık pideci
Akıntürk Fırını veya Rüştü’nün Yeri olarak da bilinen mekanın kuruluşu 1920 yılına dayanıyor. Peynirli, kıymalı, kavurmalı, yaprak kıymalı pidenin yanı sıra ekmek çeşitleri ile tırnaklı ve göbekli pide de misafirlere sunuluyor. Adresi: Pazarkapı Mah. Kalkanoğlu Cad. No: 4 Trabzon Telefon: 0462 321 10 51
Kuyum Pide Salonu İzmir işin sırrı meşe odunu
1963 yılından bu yana İzmir’de, Kemeraltı Kestane Pazarı’nda hizmet veriyor. Kıymalı, yumurtalı, peynirli, kuşbaşılı pideleri ünlü. Meşe odununda pişirilen pidelerin hamuru incecik. Kuyum Pide’nin lahmacunu da oldukça iddialı. Adresi: 872 Sokak, No:72 Kestanepazarı, Konak-İzmir Telefon: 0232 425 58 77
Ye-An Pide Salonu Ankara isteyene lıght pide
Ye-An Pide Salonu, mesleğe 1962 yılında başlayan Yaşar Sevinti ve ortakları tarafından 1981 yılında kuruldu. Hepsi Ankara’da olmak üzere dört şubesi var. Peynirli, kuşbaşılı, kıymalı, karışık pide çeşitlerinin yanı sıra light pide ve tahinli pide seçenekleri de var. Adresi: Zübeydehanım Mah. Kazım Karabekir Cad. No: 31/15 İskitler-Ankara Telefon: 0312 341 91 81
2 comments
En iyi pide Espiye ilçesinde Park Pide ve KUKUL pide yok Bafra pidesi yok Görele trabzonun yıllardır ustalık yapıyorum bu mekanlarda pide yedim bunlar hiç birşey bizimkinin yanında reklama ihtiyaç duyuyoruz çünkü bilenler bilir bilmeyenler de görsün
En iyi pide Espiye ilçesinde Park Pide ve KUKUL pide yok Bafra pidesi yok Görele trabzonun yıllardır ustalık yapıyorum bu mekanlarda pide yedim bunlar hiç birşey bizimkinin yanında reklama ihtiyaç duyuyoruz çünkü bilenler bilir bilmeyenler de görsün