917
Malzemeler:
300 gr haşlanmış mısır,
1,5 yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı un,
1 su bardağı süt,
2 su bardağı tavuk suyu,
Karabiber, tuz
Hazırlanışı:
Bir tencerede sıvı yağı ısıtıp unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan suya haşlanmış mısırı ilave edip 15-20 dakika kaynamaya bırakın. Tuzunu katıp ocaktan alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritip pul biberi yakın. Çorbaları kaselere alıp üzerine tereyağlı sostan gezdirip servis yapın.