Lezzetli, Sağlıklı ve Yeşil: Brokoli Çorbası

by selenay

Kadifemsi, sütlü bir brokoli çorbası, sebze sevmeyenleri bile baştan çıkarır! Virüslerle savaştığımız şu günlerde bol sarımsaklı, et sulu ve brokolili vitamin deposu bu çorba şifa kaynağı olduğu kadar, tadıyla da favorileriniz arasına girecek!

Sütlü Brokoli Çorbası tarifimize göz atın!  

Malzemeler

300 gr brokoli

3 diş sarımsak

1 adet patates

1 adet küçük havuç

3 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

1.Brokoli, patates, sarımsak ve havucu haşlayın. Sebzeler yumuşayınca süzün.

2.Bir tencereye et suyunu alın ve haşlanmış sebzeleri içine ekleyin. Tuz ve karabiber attıktan sonra blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar geçirin.

3.Kaynamaya başlayan çorbaya süt ve tereyağını ilave ederek tekrar blenderdan geçirin.

4.Kaynayan çorbaya krema ve dereotu ile süsleyerek servis edebilirisiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange