SİNGAPUR
Gurmelerin gözde destinasyonu Singapur’da ucuz sokak lezzetlerinden ödüllü tabaklara kadar her bütçeye uygun alternatif bulmak mümkün. Kendinizi iyi hissetmek için hareketli Duxton bölgesindeki Sprout Restoran’ı ziyaret edip doyurucu salataları deneyebilirsiniz. Bir öğünde almanız gereken tüm besin değerlerini içeren salatalar arasındaki önerimiz, iri sarı ton balığı parçaları ve avokado ile hazırlanan Ahi Poke Bowl salatası. Hazır bir şeyler yemek yerine kendi tabağını hazırlamak isteyenlerse Tras Caddesi’nde yer alan Grain Traders’ı mutlaka ziyaret etmeli.
STOCKHOLM
Daha adım atar atmaz yerli halkın kendine ne kadar iyi baktığını fark edeceğiniz Stockholm, sağlıklı beslenme konusunda bir cennet. Taze meyvelerle hazırlanmış karışımlardan çorbalara, vejetaryen alternatiflerden lezzetli salatalara geniş bir seçki sunan şehirde karar vermek oldukça zor. Sveavägen Caddesi’nde yer alan Reload Superfood Bar güzel bir alternatif. Şehrin ilk sağlıklı fastfood restoranı olarak hizmet vermeye başlayan mekânda her şey taze ve organik malzemelerden hazırlanıyor.
MELBOURNE
Melbourne’de ziyaret edeceğiniz mekânlar kinoa veya çiya tohumlu tabaklardan çok daha fazlasını vaat ediyor. Onlarca sağlıklı yemek konseptli restorana ev sahipliği yapan şehrin gözdelerinden biri Sweet Greens. Tamamıyla vegan, glütensiz ve şekersiz açai kâselerinin tadı damağınızda kalacak.
LONDRA
Diyette veya detoksta olsanız bile Londra’da aç kalmanız mümkün değil. Her zevke ve damak tadına uygun yüzlerce restorana ev sahipliği yapan şehir, ‘süpergıda’ temalı restoranlar konusunda da geniş bir seçkiye sahip. The Good Life Eatery, sağlıklı waffle’lardan detoks salatalarına kadar farklı seçenekler sunuyor.
ATİNA
Şehrin Skoufa Caddesi’nde yer alan Rosebud Restoran ise en sağlıklı mekânlardan. Mango ve ev yapımı nachos’lu guakamole, Tempeh pastırması veya fesleğenli humus gibi spesiyalleri denemeden geçmemenizi tavsiye ediyoruz. Menüdeki glütensiz ve vegan alternatifler de oldukça lezzetli.