Her yıl 214 milyar TL’lik gıda çöpe gidiyor

by Basak Oksak

Fazla Gıda, dünyanın dört bir yanındaki girişimlere sürdürülebilir iş uygulamalarında verdiği destekle, girişimlerin kendi toplumlarına yönelik sosyal etki yaratmasını amaçlayan Accelerate 2030’a “Örnek teşkil eden, etki odaklı girişim” olarak davet edildi. Sürdürülebilirlik çerçevesinde stratejik planını çizen kurumların çalışmalarını destekleyen Accelerate 2030’da geleceğe yönelik hedeflerini açıklayan Fazla Gıda Kurucu Ortağı ve CEO’su Olcay Silahlı, amaçlarının gıda atıklarının nasıl önleneceği konusunda şirketler içinde farkındalık yaratmak olduğunun altını çizdi. Dünya’da oluşan karbon salınımının yüzde 8’i gıda atığından kaynaklanıyor. Oluşan gıda atığının yüzde 60’ı engellenebilir durumda. Fazla Gıda, şu ana kadar çalıştığı iş ortaklarında yüzde 70 seviyesinde bir kurtarma başarısına ulaştı. Türkiye’nin gıda atığı toplamda yıllık 214 milyar TL. Döngüsel ekonomiyle bu rakamın minimum yüzde 10’u yani ortalama 20 milyar TL’lik kısmı tasarruf olarak sağlanabilir. Bugün itibarıyla Türkiye’de 17 şehirde faaliyet gösteren Fazla Gıda, 1.5 yılda 2 bin 600 tonluk gıda kurtardı.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange