Domates soslu makarna

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna,
3 tane domates,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
Taze nane yaprakları,
Karabiber, tuz,
Pul biber,
Kekik

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca makarnayı haşlayıp süzün. Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp rendelenmiş domates ve sarımsakları kavurun. Domatesler suyunu çekince salça, karabiber, pul biber ve tuzunu ekleyip 2 dakika daha kavurup ocaktan alın. Haşladığınız makarnayı servis tabağına alın. Üzerine domates sosu dökün. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange