Pilav ve Makarnalar

Tel şehriyeli bulgur pilavı

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur,
1 çay bardağı tel şehriye,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2,5 su bardağı tavuk suyu,
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresinde eritip tel şehriyeyi ekleyin. Tel şehriye hafif kızarınca bulgur ve tuzunu ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Sıcak tavuk suyunu ekleyip kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pişen bulguru ocaktan alıp 20 dakika dinlendirip servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir