Pilav ve Makarnalar

Ispanaklı ve çam fıstıklı tagliatelle

Malzemeler:
1 paket tagliatelle,
250 gr taze ıspanak,
3 yemek kaşığı çam fıstığı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Ispanağı temizleyip bol suyla yıkayın. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Çam fıstıklarını ekleyip kavurun. Sarımsakları rendeleyip ekleyin. Ardından ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Karabiber ve tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca tagliatelleyi ekleyip pişmesini bekleyin. Pişen tagliatelleyi ıspanaklı sosa ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir