Hamsi sushi

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
Yarım kilo hamsi,
1 su bardağı pirinç,
1 tane avokado,
1 fincan pirinç sirkesi,
Asma yaprağı,
Tuz

Hazırlanışı:
Hamsileri temizleyip hafif kızartın. Kılçıklarından ayırıp parçalara ayırın. Pirinçleri iyice yıkayıp süzün. Bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya pirinç, tuz ve sirkeyi ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadara haşlayın. Haşlanmış pirinçlerin fazla suyunu süzüp soğuması için bir tepsiye aktarın. Avokadonun kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin ve dilimleyin. Asma yapraklarını düz bir zemine serin. Haşlanan pirinçten asma yaprağına bir miktar yayın. Hamsileri üzerine yerleştirin. Avokado dilimlerini ilave edip rulo şeklinde sarın. Dilimleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange