Palamut dolma

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 tane palamut,
1 tane kırmızı soğan,
2 tane domates,
3 tane yeşilbiber,
2 diş sarımsak,
2 tane defne yaprağı,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Pul biber,
Tane karabiber,
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
Palamutları iyice temizleyip bol suyla yıkayın. İçine ve dışına deniz tuzu serpip süzgece alın. Kırmızı soğan, domates, yeşilbiber ve sarımsağı soyup küçük küçük küp şeklinde doğrayın ve bir kapta harmanlayın. Suyu süzülen balıkların için açıp tane karabiber serpin. Hazırladığınız sebzeleri paylaştırın. Son olarak defne yaprağı, pul biber ve tereyağı parçaları ekleyin. Hazırladığınız palamutları yağlı kağıda sarıp sıkıca kapatın. 200 derece ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange