Hafta Sonu Balık Ziyafeti: Ballı Soya Soslu Somon

by selenay

Hafta sonu kendinize lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için daha fazla vakit ayırmaya ne dersiniz? Eğer cevabınız evetse, sağlık deposu somon ile lezzet şölenine hazır olun! Bal ve soya ile tatlandıracağınız bu tarifin yanında, dilerseniz bol yeşillikli bir salata, dilerseniz buharda pişmiş brokoli, patates ve karnabaharlardan hazırladığınız bir garnitür servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ballı Soya Soslu Somon

Malzemeler:

750 gram somon

Sosu için

1/2 çay bardağı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 yemek kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş)

Üzeri için:
2 adet Meksika biberi (İnce kıyılmış) 2-3 dal taze kişniş
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:

İlk olarak sosu hazırlamak için pirinç sirkesi, susam yağı, zencefil, sarımsak, soya sosu ve balı derin bir kaba alarak karıştırın. Somonu bir fırın kabına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökerek önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika süreyle pişirin. Susamları teflon bir tavada renk alana kadar karıştırarak kavurun. Fırından aldığınız somonun üstüne ince kıyılmış Meksika biberi ve kavrulmuş susamı ekleyin. Yaprakları ayıklanmış taze kişniş ile süsleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange