Tatlılar

Granola bar

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf kepeği,
1 su bardağı kuru meyveli müsli,
Yarım su bardağı keten tohumu,
1 çay bardağı kavrulmuş badem,
1 çay bardağı kuru üzüm,
1 çay bardağı kuru yaban mersini,
1 çay bardağı ceviz içi,
1 çay bardağı fındık içi,
Yarım çay bardağı kabak çekirdeği,
Yarım çay bardağı çiğ kaju,
Yarım çay bardağı susam,
10 tane kuru incir,
10 tane kuru kayısı,
10 tane hurma,
Yarım çay bardağı bal,
1 su bardağı üzüm pekmezi,
1 yemek kaşığı esmer şeker,
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. Kuru kayısı, yaban mersini, hurma ve inciri mutfak robotundan geçirin. Çiğ kaju, fındık, ceviz ve bademi küçük parçalar haline gelecek şekilde robottan geçirin. Mutfak robotundan geçirdiğinizi karışımı yulaf kepeği, kuru meyveli müsli, keten tohumu, susam, kuru üzüm ve kabak çekirdeği ile harmanlayın. Bir kapta bal, üzüm pekmezi, şeker ve tarçını karıştırıp kısık ateşte kaynatın. Kaynattığınız pekmezli karışımı harca ekleyip tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın kabına hazırladığınız harcı aktarıp üzerini sıkıca bastırarak düzeltin. 160 derece ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra dilimleyip soğuk servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir