Kahvenin Yanında Olmazsa Olmaz: Tatlı Tarifleri

by selenay

Türk kahvesi, filtre kahve, espresso, Americano ya da cappuccino… “Güne kahvesiz başlayamam, gün içinde de kahvesiz duramam” diyenlerdenseniz, bazen kahvenin yanında canınız tatlı bir şeyler de yemek isteyebilir. İşte kahve keyfinizi taçlandıracak 4 leziz tarif.

TÜRK KAHVELİ MUFFİN

MALZEMELER:

YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

2 ADET YUMURTA

YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ

YARIM SU BARDAĞI SÜT

1,5 SU BARDAĞI UN

2 TATLI KAŞIĞI TÜRK KAHVESI

YARIM YEMEK KAŞIĞI KAKAO

YARIM PAKET TOZ VANILYA

YARIM PAKET KABARTMA TOZU

YAPILIŞI:

Yarım su bardağı sütü bir cezveye koyarak ocakta ısıtın. 2 tatlı kaşığı Türk kahvesini ilave edin ve karıştırıp bir kenarda ılıtın. Geniş bir kaba 2 yumurtayı kırın, yarım su bardağı toz şekeri ilave edin. Toz şeker eriyene kadar mikserle iyice çırpın. Yarım su bardağı sıvı yağ, ılık süt ve Türk kahvesini ekleyin. 1,5 su bardağı un, yarım yemek kaşığı kakao, yarım paket toz vanilya ve yarım paket kabartma tozunu da ilave ederek karıştırın. Muffin kaplarını yağlayın. Elde ettiğiniz harcı kaplara paylaştırın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

BROWNIE KURABİYE

MALZEMELER:

Kurabiyesi için

3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

125 GR TEREYAĞI

1 YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER VE PUDRA ŞEKERİ KARIŞIMI

1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

5 SU BARDAĞI UN AYRICA 1 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN

Şerbeti için

2 ÇAY BARDAĞINI AZ GEÇECEK ŞEKİLDE TOZ ŞEKER

3 ÇAY BARDAĞI SU

BİRKAÇ DAMLA LİMON SUYU

YAPILIŞI:

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın. Su kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatmaya devam edin. Suya birkaç damla limon sıkın ve ateşten alarak soğumaya bırakın. Hazırlamış olduğunuz şerbeti buzdolabına alarak bir saat bekletin. Kakao, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 yumurta, toz şeker, sıvıyağ, kabartma tozu ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpın. Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Ceviz şeklinde yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Üstü kabarana kadar bekletin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hızlı bir şekilde soğuk şerbete batırın. Kurabiyelerin üzerini kapatın ve bir gece kadar dinlendirin.

ÇİKOLATALI, HİNDİSTANCEVİZLİ TOPLAR

MALZEMELER:

1 PAKET PÖTIBÖR BİSKÜVİ

1 PAKET SÜTLÜ ÇİKOLATA

2 YEMEK KAŞIĞI MARGARIN

1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

YARIM SU BARDAĞI SÜT

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

YARIM SU BARDAĞI ÇEKİLMİŞ CEVİZ İÇİ

Üzeri için:

TOZ HİNDİSTANCEVİZİ

YAPILIŞI:

Bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek un haline getirin. Çikolatayı kısık ateşte eritin. Malzemelerin hepsini yoğurma kabına aldıktan sonra birbirleriyle özleşene kadar yoğurun. Hamur, ele yapışmayacak ve sert kıvamda olmalı. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak, küçük toplar yapın. Bir tepsi içine toz hindistancevizini dökün. Daha sonra hazırladığınız çikolata toplarını hindistancevizi döktüğünüz tepsinin içinde bulayıp yuvarlayın. Yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange