Keklerin En Güzeli: Glaze Soslu Limonlu Kek

by selenay

Buram buram limon kokusuyla evinize güzellik getirecek, içi pamuk gibi limonlu kek tarifimiz sizlerle! Üzerine hazırlayacağınız glaze sos ile herkesi büyüleyecek bu tarifi hazırlamak oldukça kolay! Eğer siz de glaze soslu limonlu kek nasıl yapılır merak ediyorsanız, sizi hiç bekletmeden tarifimize alalım! Afiyet olsun.

Glaze Limon Soslu, Limonlu Kek

1/2 bu bardağı tereyağı, oda sıcaklığında

1 su bardağı toz şeker

3 adet büyük boy yumurta

2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1 yemek kaşığı taze limon suyu

1 paket şekerli vanilin 

1+1/2 su bardağı un

1/4 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1/3 su bardağı ekşi krema

Glaze için:

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 yemek kaşığı taze limon suyu

Yapılışı:

1- Bir kapta tereyağ ve toz şekerini mikser yardımıyla 3-4 dakika boyunca, kabarana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Limon rendesi, limon suyu ve vanilin ekleyip karıştırmaya devam edin. 

2- Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp elekten geçirin. Unlu karışımın yarısını, hazırladığınız tereyağlı karışıma ekleyip karıştırın. Ardından kremayı ekleyip tekrar çırpın. En son kalan unu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 

3- Karışımı tereyağı ile iyice yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 50 dakika pişirin. Sürenin sonunda bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. 

4- Kekinizi fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. 

5- Glaze için pudra şekeri ve limon suyunu çırpın. Karışımı kekinizin üzerine gezdirerek servis yapın. 

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange