Közlenmiş kırmızı biber salatası

Malzemeler:
7-8 tane kırmızıbiber,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı sirke,
Maydanoz,
Limon,
Tuz

Hazırlanışı:
Kırımızı biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun. Közlenmiş biberleri iri iri doğrayıp sala kasesine alın. Üzerine zeytinyağı, sirke, limon, sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın. Maydanozla süsleyip servis yapın.