Deniz mahsulleri tabule

Malzemeler

1/2 bardak ince bulgur

1.5 bardak sıcak su

1 demet maydanoz

1 limon suyu

1 limon kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı elma sirkesi

5 adet çeri domates

1 paket marine kalamar ve ahtapot

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Bulguru yıkayıp süzün ve sıcak suyun içine tuz ekleyip şişmesi için 1 saat bekletin. Zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve elma sirkesi ile tatlandırın. Marine edilmiş deniz mahsullerinin içine doğranmış domatesleri ekleyip biraz limon suyu ile birlikte tabuleyi servis edin.