Kavala kurabiyesi

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
200 gr margarin,
1 su bardağı tuzsuz badem (ince çekilmiş),
1 su bardağı pudra şekeri,
2-2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Üzeri için:
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1 su bardağı un ve bademleri tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak un hafif bir renk alana kadar kavurun. Kavurduğunuz un ve badem karışımını derin bir kaba aktarın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, pudra şekeri, kalan un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 4 parçaya bölüp merdaneyle 1-1,5 cm kalınlığında açın ve ay şeklinde kurabiye kalıbıyla kesin. Yağlı kağıt serili fırın kabına aralıklı olarak dizin. 180 derece ayarlı fırında 18 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuttuktan sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange