Yumurtalı pırasa

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
3-4 tane pırasa,
21 tane soğan,
2 yumurta,
Zeytinyağı,
Karabiber,
Pul biber,
Tuz

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayıp yıkayın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Bir tava da zeytinyağını ısıtıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. İnce doğranış pırasaları ekleyip 15 dakika daha kavurmaya devam edin. Karabiber, pul biber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Son olarak yumurtaları kırıp pişince sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange