Zeytinyağlı pırasa nasıl yapılır?

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 kg pırasa,
2 tane havuç,
2 yemek kaşığı pirinç,
1 tane portakal,
1 tane limon,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Tuz

Hazırlanışı:
Pırasaların dıştan iki kabuğunu soyup bol suyla yıkayın ve verev doğrayın. Havuçların kabuklarını soyup pırasalara uyumlu doğrayın. Bir tencereye yıkadığınız pırasa ve havuçları koyun. Pirinçleri yıkayıp üzerine ilave edin. Toz şeker ve tuzunu serptikten sonra zeytinyağı, taze sıkılmış portakal ve limon suyunu gezdirin. Kısık ateşte pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange