Malzemeler:
Hamuru için:
Yarım su bardağı ılık süt,
Yarım su bardağı ılık su,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 paket kuru maya,
1 çay kaşığı toz şeker,
Yeteri kadar un,
Tuz,
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar peyniri,
Sucuk
Hazırlanışı:
Derin bir kapta ılık süt, toz şeker ve mayayı karıştırıp 2-3 dakika bekletin. Ilık su, sıvı yağ ve ununu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamurunuzu 1 saat mayalanması için dinlendirin. Mayalanan hamurdan parçalar alıp beze yapın ve unlanmış tezgahta ne çok ince ne de kalın olacak şekilde uzunlamasına açın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip halka halka dilimlediğiniz sucukları yerleştirin. 200 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp kenarlarına tereyağı sürün. Dilimledikten sonra servis yapın.