Sonbaharın gelişiyle beraber hepimizin gözleri zincir kahvecilerde onu arıyor… Baharat karışımının romantik kokusu, bal kabağının eşsiz aroması ve kremanın yumuşak lezzetiyle beraber sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez kahvesi Pumpkin Spice Latte’yi evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Üstelik kahve makinelerine veya karışık ekipmanlara hiç ihtiyacınız yok. Afiyet olsun!
Pumkin Spice Latte
1-2 kişilik
Malzemeler:
1 fincan demlenmiş filtre kahve (240 mL)
1 su bardağı badem sütü (240 mL)
2 yemek kaşığı kabak püresi
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
¼ çay kaşığı vanilya özü
½ çay kaşığı pumpkin spice baharat karışımı
Üzeri için:
Krem şanti, isteğe bağlı
Pumpkin Spice karışımı:
3 Yemek kaşığı toz tarçın
2 tatlı kaşığı toz zencefil
2 tatlı kaşığı toz muskat
1,5 tatlı kaşığı yenibahar
1,5 tatlı kaşığı toz karanfil
Yapılışı:
Baharat karışımı için karanfili öğütün ve diğer baharatlarla karıştırın. Pumpkin Spice Kahve için tüm malzemeleri orta boy bir sos tenceresinde birleştirin ve ara sıra karıştırarak kaynamamasına dikkat ederek ısıtın. Dilerseniz çırpılmış krem şanti ile süsleyerek servis yapın.