1,1K
Malzemeler:
500 gr somon fileto (kemiksiz)
2 diş sarımsak
1 tane soğan
Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek içi
2 tane yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Somonların kılçıklarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Soğan, sarımsak, yumurta, robottan geçirin. Derin bir kapta baharatlarla birlikte tüm malzemeyi somonları da ekleyerek köfte kıvamı alana kadar yoğurun. Hazırladığınız somon köftelerden küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tüm köfteleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra somon köftelerinin yanına dilediğiniz yeşillik ve sos ile servis yapın.