Somon köfte

by Zeynep Betul Korkmaz

Malzemeler:

500 gr somon fileto (kemiksiz)

2 diş sarımsak

1 tane soğan

Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek içi

2 tane yumurta

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı kekik

Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı:

Somonların kılçıklarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Soğan, sarımsak, yumurta,  robottan geçirin. Derin bir kapta baharatlarla birlikte tüm malzemeyi somonları da ekleyerek köfte kıvamı alana kadar yoğurun. Hazırladığınız somon köftelerden küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tüm köfteleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra somon köftelerinin yanına dilediğiniz yeşillik ve sos ile servis yapın.

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange