1,1K
Malzemeler:
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kabartma tozu
- Tam buğday unu
- Lor peyniri
- Maydanoz
- Çörek otu
Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurtayı iyice çırpın. 1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Yoğurt, sıvı yağ, buğday unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar alıp avucunuzda açın. Ortasına maydanozlu lor peyniri koyup kapatın. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Daha sonra servis yapın.