Fırında dil balığı

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 tane dil balığı,
1 diş sarımsak,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Yarım limon,
Tuz,
Servis için:
1 tane soğan,
1 tane limon,
1 tutam maydanoz,
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Dil balığının deri ve kılçıklarını temizleyip bol suyla yıkayın. Suyunu süzdürüp kağıt havlu ile kurulayın. Bir kapta rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırıp fileto dil balığına bu karışımı sürün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. 180 derece ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen dil balığını servis tabağına alıp dilimlenmiş soğan, limon, maydanoz yaprakları ve pul biber ile süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange