Diyet bulgur pilavı

by Efe Gurses

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kepekli esmer bulgur
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:

1 Bulguru seçip bol suyla yıkayın. Soğan ve sarımsağı soyup ince ince kıyın. Kırmızı biberin çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Pilav tavasında 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri kavurun. Salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra bulguru ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. Tuz ve pul biberini ekleyip karıştırın. Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin. Bulgur suyunu çektikten sonra ocaktan alıp sarın ve 20 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange