Un çorbası

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 su bardağı un,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 diş sarımsak,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ısıtın. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Ezilmiş sarımsak ve 1,5 litre soğuk su ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzu ile tatlandırıp 10 dakika sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange