Tiramisu

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 Paket kedidili bisküvi,
Muhallebi için:
4 su bardağı süt,
4 yemek kaşığı un,
5 yemek kaşığı şeker,
1 yumurta,
1 paket vanilya,
200 gr labne peyniri,
Islatmak için:
1 su bardağı ılık su,
1 tane kesme şeker,
2 tatlı kaşığı granül kahve ,
Üzeri için:
Kakao

Hazırlanışı:
Bir tencerede süt, şeker, un ve yumurtayı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca vanilyasını ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğuması için bekletin. Soğuyan muhallebiye labne peyniri ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blendır ile çırpın. Bir su bardağı ılık suyun içine granül kahve ve şekeri ekleyip karıştırın. Kedidili bisküvileri kahveli suyla ıslatıp kare bir tepsiye sıra sıra dizin. Üzerine muhallebili karışımın yarısını döküp yayın. Kalan kedidili bisküvileri tekrar kahveli suyla ıslatıp muhallebilerin üzerine dizin. Son olarak kalan muhallebinin yarısını döküp spatula yardımıyla yayın. Hazır olan tiramisuyu buzdolabında 4 saat dinlendirin. Çay süzgeciyle üzerine kakao serpiştirip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange