Şiş köfte

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr kuzu kıyma,
1 tane soğan,
1 tane yumurta,
1 yemek kaşığı köfte harcı,
2 dilim bayat ekmek,
1 tutam maydanoz,
2 tane patates,
Kekik,
Kimyon,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba kıymayı alın. Rendelediğiniz soğan, sarımsakları, bayat ekmek içi ve diğer malzemeleri katıp iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Daha sonra yuvarlak şekiller verip çubuk şişlere dizip tavada kızartın. 1-2 tane orta boy patatesi soyup küp küp doğrayın. Karabiber, tuz ve sıvı yağ ile harmanlayıp fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirip ve çöp şişlerinizin yanında sıcak servis yapabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange