Şekersiz, yağsız kakaolu muffin

by Zeynep Betul Korkmaz

Malzemeler:

2 tane yumurta

1 su bardağı light yoğurt

1.5 su bardağı yulaf kepeği

Yarım su bardağı pekmez

2 yemek kaşığı kakao

2 çay kaşığı vanilya özü

1 çay kaşığı tarçın

Kabartma tozu

1 su bardağı buğday unu

Üzeri için:

Bitter çikolata

 

Hazırlanışı:

Derin bir kapta yumurtaları iyice çırpın. Yoğurt ve vanilya özünü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta buğday unu, yulaf kepeği, tarçın, kakao ve kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyin. Pekmezi ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırınca muffin kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Bitter çikolatayı benmari usulu eritin ve muffinlerin üzerine gezdirip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange