727
Malzemeler:
1 tane karnabahar,
1 kase süzme yoğurt,
2 tane yumurta,
Kaşar peyniri,
Karabiber,
Pul biber,
Tuz
Hazırlanışı:
Karnabaharın kök kısımlarını keserek küçük çiçeklere ayırıp yıkayın. Kaynar suda 8 dakika haşlayın. Bir kasede yoğurt, yumurta, karabiber, pul biber ve tuzu karıştırın. Haşladığınız karnabahar çiçeklerini bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpip 200 derece ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Limon ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.