Karidesli ve bezelyeli pilav

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr karides,
2 su bardağı pirinç,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
Maydanoz,
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinçleri bol suyla yıkayın ve yarım limon suyunu ekleyip 30 dakika sıcak suda bekletin. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Pirinçlerin suyunu süzüp ekleyin, 3-4 dakika kavurun. Temizlenmiş karides ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Pilavın suyunu kararlayıp tuzunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Pişen pilavı 30 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange