Kapuska

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 kg beyaz lahana,
100 gr kıyma,
1 tane soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Pul biber,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve kıymayı ekleyip kavurun. Doğranmış lahana, pul biber, karabiber ve tuzunu ekleyip kısık ateşte kendi suyuyla 20 dakika pişirin. 1-1,5 su bardağı sıcak su ekleyip 20 dakika daha pişirin. Üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange