Yoğurt tarama

Malzemeler:
3 tane kırmızıbiber,
4 diş sarımsak,
2 su bardağı süzme yoğurt,
2 yemek kaşığı mayonez,
1 çay bardağı zeytinyağı,
Pul biber,
Kuru nane,
Tuz,
Taze nane

Hazırlanışı:
Kırmızıbiberleri fırında közleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Derin bir kasede yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, nane ve pul biberi iyice çırpın. Bu karışıma küp doğradığınız köz biberleri ekleyip harmanlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.