Kabaklı makarna

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna,
2 tane kabak,
1 tane soğan,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Karabiber, tuz,
Tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca makarnayı haşlayıp süzün. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın rendelenmiş soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra rendelenmiş kabakları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp haşladığınız makarnayı ilave edip karıştırın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange