Ispanaklı somon ızgara

by efe

Malzemeler:
4 parça somon balığı,
1 bağ ıspanak,
2 diş sarımsak,
1 dal biberiye,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Somon balıklarını bol suyla yıkayıp sularını süzün. Karabiber, tereyağı ve tuz sürüp ızgarada pişirin. Ispanakları bol suyla yıkayıp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsakları rendeleyin. Ispanakları ekleyip 5 dakika soteleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Servis tabağına önce ıspanakları yerleştirin. Üzerine ızgarada pişirdiğiniz somonları koyun. Limonla birlikte servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Secured By miniOrange