Ispanaklı makarna

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna,
1 demet ıspanak,
Yarım su bardağı ceviz içi,
2 diş sarımsak,
Parmesan peyniri,
Fesleğen,
Karabiber,
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca spagetti makarnayı haşlayıp süzün. Ispanağı bol suyla yıkayıp rondodan geçirin. Üzerine zeytinyağı ekleyip karıştırın. Haşlanan makarnayı ıspanaklı sosa ekleyip harmanlayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp rendelenmiş sarımsağı kavurun. İnce çekilmiş ceviz içi, karabiber, fesleğen ve tuzunu ekleyip ocaktan alın. Ispanaklı makarnaya sosu ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine ufalanmış parmesan peyniri ile süsleyerek servis edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange