Karnabahar Turşusu

by Basak Oksak

Malzemeler:

1 bardak üzüm sirkesi

1 baş sarımsak

3 bardak su

1 karnabahar

1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu

2 yemek kaşığı kaya tuzu

Nohut

Hazırlanışı:

 İlk olarak karnabaharları parçalara ayırın ve yıkayarak süzün. Nohut, karnabahar ve sarımsaklarınızı kavanozlara alın.  Kavanozlarınızın içine 2 yemek kaşığı iri kaya tuzu, 1 bardak sirke, 3 bardak su ve 1 tatlı kaşığı limon tuzundan oluşan turşu suyunuzu dökün. Kapaklarını sıkıca kapatarak ortalama 10 gün doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange