İrmik helvası

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 su bardağı irmik,
3 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı çam fıstığı,
1,5 su bardağı şeker,
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritin. Çam fıstığını ekleyip kavurun. Daha sonra irmiği ekleyip kısık ateşte 30 dakika kavurun. Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp kısık ateşte kaynamaya alın. İrmik kavrulduktan sonra sürekli karıştırarak sıcak şerbeti ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirip ocaktan alın. Tencerenin üzerini örtü ile kapatıp demlenmeye bırakın. Demlenen irmiği servis kaselerine alıp ters çevirerek çıkartın. Ilık servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange