Detoks çorbası

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
1 demet ıspanak,
1 tane brokoli,
1 tane patates,
1 tane kabak,
1 tane havuç,
1 tane soğan,
2 diş sarımsak,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Maydanoz,
Karabiber,
Kimyon,
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Ispanakları temizleyip bol suyla yıkayın. Suyunu süzüp ince ince doğrayın. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın. Patates, soğan, kabak ve havucu soyup küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsağı kavurun. Hazırladığınız sebzeleri ve suyunu ekleyip haşlayın. Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kimyon, karabiber ve tuzunu ilave edip ocaktan alın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange