Bezelyeli pirinç pilavı

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç,
1 su bardağı bezelye,
3 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
3.5 su bardağı su,
Tuz,
Yarım limon

Hazırlanışı:
Pirinçleri bol suyla yıkayıp yarım limonu sıkın ve sıcak suda 30 dakika bekletin. Bezelyeleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve tereyağını eritip pirinçleri 7-8 dakika kavurun Pirinçler kavrulduktan sonra haşlanmış bezelye, su ve tuzunu ilave edip orta ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 20 dakika dinlendirip ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange