Zeytinyağlı kereviz

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
4 tane kereviz,
1 tane havuç,
1 tane patates,
1 tane soğan,
1 tane limon,
1 tane portakal suyu,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı şeker,
2 su bardağı su,
Tuz

Hazırlanışı:
Kerevizleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayarak limonlu suda biraz bekletin. Patates ve havuçları soyup dilimleyin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp sağanı pembeleşene kadar kavurun. Havuçları ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Patatesleri de ekleyip karıştırdıktan sonra su, limon suyu, portakal suyu, şeker ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange