Sebzeli kiş

by Efe Gurses

 Malzemeler:

  • 3 tane kabak
  • 150 gr brokoli
  • 100 gr karnabahar
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 6 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 200 ml krema
  • Tuz, karabiber

 Hazırlanışı:

Öncelikle brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkayın. Ayrı tencerelerde üzerlerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Derin bir kasede rendelediğiniz kabak, yumurta, un ve az tuz ile malzemeleri iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili kelepçeli tart kalıbına hazırladığınız harcı yayın. Üzerine doğranmış yeşil soğan, brokoli, karnabahar, krema ve karabiberi harmanlayıp koyun. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange