579
Malzemeler:
3 tane kabak,
50 gr beyaz peynir,
50 gr kaşar peyniri,
1 tane yumurta,
1 tutam dereotu,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Tuz
Hazırlanışı:
Kabakların baş kısımlarını kesip ortadan ikiye kesin. Kayık şeklinde iç kısımlarını kaşık yardımıyla çıkartın. İçlerini çıkardığınız kabakları sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Geniş bir kapta rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, yumurta ve ince doğranmış dereotunu iyice karıştırın. Haşladığınız kabakları yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirin. İç kısımlarını peynirli karışımdan doldurup 200 derece ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.