Sebze, meyve ve baharatlar ile hazırlayabileceğiniz aromatik zeytinyağlar

by selenay

Farklı bitki ve baharatlarla tatlandırılan zeytinyağları popüler hale geldi. Günümüzde aromalı zeytinyağları özel salata soslarında, mezelerde, makarnalarda ve hamur kullanılmaktadır. Nane, kereviz, adaçayı ve rezene gibi baharatlarla aromalandırılmış zeytinyağları, antik çağlarda da, Romalılar, Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından ilaç ve kozmetik olarak kullanılıyordu.

Gelin farklı baharatlarla ev yapımı aromatik zeytinyağları yapalım…

Sarımsaklı Zeytinyağı

500 ml zeytinyağı

10 adet sarımsak, yarısı ezilmiş veya doğranmış

Fesleğenli Zeytinyağı

500 ml zeytinyağı

10-12 yaprak taze fesleğen

Lavantalı Zeytinyağı

500 ml zeytinyağı

2 YK kuru ya da taze lavanta çiçeği

Salad Dressing, Condiment, Olive Oil, Food, Food and Drink,Dipping Sauce, savory Sauce, Vinaigrette Dressing,mayonnaise, sesame seed

Adaçaylı Zeytinyağı

500 ml zeytinyağı

7-8 yaprak adaçayı

Biberiyeli Zeytinyağı

500 ml zeytinyağı

2 dal taze biberiye

İstediğiniz malzemeleri, ısıttığınız zeytinyağına atıp soğumasını beklemeniz yeterlidir.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yazın

Secured By miniOrange