Mantarlı penne makarna

Malzemeler:
1 paket penne makarna,
10 tane kültür mantarı,
7-8 tane kiraz domates,
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 dal yeşil soğan,
Karabiber,
Kekik,
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyin. Su kaynayınca penne makarnayı haşlayıp süzün. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Temizlenmiş mantarları ekleyip soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çekince domates salçası, karabiber, kekik ve tuzunu ekleyip kavurun. Haşlanan penne makarnayı ilave edin. Sosla birlikte makarnayı güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan ve kiraz domateslerle süsleyerek servis yapın.