Mantarlı hindi sote

by Zeynep Gulce

Malzemeler:
500 gr hindi kuşbaşı,
500 gr kültür mantarı,
4 tane sivri biber,
2 tane domates,
1 tane soğan,
2 diş sarımsak,
Sıvı yağ,
Karabiber, tuz,
Kekik

Hazırlanışı:
Hindi etinizi bir tencerede rengi değişene kadar kavurun. Sıvı yağ ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. İri doğranmış soğan, sivri biber ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından temizleyip doğradığınız mantar, küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyip soteleyin. Karabiber, kekik ve tuzunu serpiştirip 10 dakika sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

0 comment

R. Eylül 16 Eylül 2020 - 10:39

Hindi etini tüketmek her zaman tercihimiz olmuştur. Tarifinizi hemen uyguladım. bugüne kadar domates yerine (salça tadını sevmediğimden) kırmızı biber eklemiştim. Sonuç: Domates ile daha da lezzetlenmiş oldu.
Teşekkürler;)

Reply

Yorum Yazın

Secured By miniOrange